Schmalznudel bis Weißbier: Food-Tour um den Viktualienmarkt
Kulinarische Tagestour durch die Altstadt: Schmalznudel-Frühstück beim Original, Marktbummel und Ofenkartoffel-Lunch am Viktualienmarkt, Torten im Traditionskaffeehaus und Wirtshaus-Finale im Tal. Der Lunch-Stop ist ausdrücklich vegetarisch-freundlich.
Café Frischhut (Schmalznudel)1 Std.
Im Café Frischhut beginnt der Tag mit einem Münchner Original: Seit 1973 werden Schmalznudeln und Auszogne frisch in Schmalz ausgebacken und klassisch zum Kaffee serviert. Der Duft aus der Backstube und das unkomplizierte Frühstücksritual stimmen perfekt auf die Genussrunde rund um den Markt ein.
Viktualienmarkt1 Std. 15 Min.
Der Viktualienmarkt ist Münchens kulinarisches Herz seit 1807 und der ideale Ort zum Schlendern zwischen über 100 Standl. Unterwegs finden sich frisch gepresster Saft, ofenwarme Brezn und kleine Kostproben, die den Appetit wachhalten. Nach dem Frühstück passt der Marktbummel als abwechslungsreicher, lebendiger Übergang zum Lunch.
Caspar Plautz1 Std.
Bei Caspar Plautz wartet der vegetarisch-freundliche Lunch der Tour: ein Kult-Kartoffelstand von Theo Lindinger und Dominik Klier mit Ofenkartoffeln von Shakshuka bis Grüne Soße. Das passt nach dem Marktbummel, weil es unkompliziert, sättigend und dennoch abwechslungsreich ist. Die Küche ist Di–Sa von 12–15 Uhr geöffnet, gut planbar für die Mittagszeit.
Café Luitpold1 Std. 15 Min.
Das Café Luitpold ist eine Kaffeehaus-Institution seit 1888 und setzt mit hauseigener Patisserie den süßen Nachmittagsakzent. Im Palmengarten wirken Luitpoldtorte und Pralinen wie eine kleine Pause vom Trubel der Altstadt. Nach dem herzhaften Lunch bringt dieser Stop die Route zurück in Richtung klassischer Kaffeekultur.
Schneider Bräuhaus1 Std. 30 Min.
Im Schneider Bräuhaus endet die Tour im Tal, dort, wo Wirtshausatmosphäre und Weißbierkultur zusammenkommen. Als Stammhaus der Schneider Weiße seit 1872 gibt es Weißbier vom Fass und bayerische Wirtshausküche als rundes Finale. Nach Markt, Kartoffel-Lunch und Kaffeehaus passt dieser Abschluss, weil er den Tag gemütlich ausklingen lässt.