Weserglanz: Romantischer Abend von Wein bis Böttcherstraße · Bremen

Der Abend startet mit einem Aperitif im Engel WeinCafé, das im nostalgischen Ambiente der alten Engel-Apotheke untergebracht ist. Die gut kuratierte Weinkarte setzt direkt einen stilvollen Ton, ohne zu schwer zu werden. Im Ostertor gelegen, ist es ein entspannter Auftakt, bevor es weiter in die Altstadt geht.

Im Schnoorviertel wird aus dem Weg zum nächsten Halt ein kleines Ritual: bummelnd durch schmale Gassen, die bis ins 15. Jahrhundert zurückreichen. Im Abendlicht wirkt das älteste Viertel Bremens besonders verwunschen, mit Ecken, die zum langsamen Schlendern einladen. Perfekt, um nach dem ersten Glas in Stimmung zu kommen.

Der Kleine Olymp bringt norddeutsche Küche in ein historisches Schnoor-Haus und passt damit nahtlos zur Atmosphäre der verwinkelten Gassen. Innen ist es gemütlich und kerzenschein-tauglich, ideal für eine ruhige Pause mit viel Zeit am Tisch. Da es beliebt ist, lohnt sich eine Reservierung vorab.

Nach dem Essen folgt ein Verdauungsspaziergang an der Schlachte-Promenade, Bremens maritimer Meile direkt am Weserufer. Vorbeiziehende Schiffe, Lichter auf dem Wasser und der Blick hinüber zum Teerhof verdichten die Stimmung, die hier zu den romantischsten Momenten der Stadt zählt. Ein sanfter Übergang vom Dinner zum Ausklang.

Zum Schluss führt die Route in die expressionistische Böttcherstraße, wo die Blauer Fasan Bar als intimer Schlusspunkt wartet. Gehobene Signature-Cocktails runden den Abend ab, ohne die ruhige Stimmung zu brechen. Geöffnet ist dienstags bis samstags ab 19 Uhr, passend für ein spätes Finale.