Kulinarischer Samstag von den Marktständen am Dern'schen Gelände über veganes Latin-Food und Wiener Kaffeehauskultur bis zur Rheingauer Vinothek. Zum Abschluss Riesling mit französischem Flair im Rheingauviertel.
Kulinarischer Samstag von den Marktständen am Dern'schen Gelände über veganes Latin-Food und Wiener Kaffeehauskultur bis zur Rheingauer Vinothek. Zum Abschluss Riesling mit französischem Flair im Rheingauviertel.
Stops
Die Route ist in Reihenfolge aufgebaut, damit du den Flow direkt nachvollziehen kannst.
Der Samstag startet am Dern’schen Gelände mitten in der Innenstadt: Zwischen 7 und 14 Uhr füllt sich der Wochenmarkt mit regionalem Obst und Gemüse, Käse und Backwaren. Am Schlemmerplatz kommt gleich Marktstimmung auf, wenn Pinsa und Kibbeling duften und ein Kaffee von den Röstern in der Hand den Auftakt abrundet.
Direkt am Wochenmarkt wartet der Weinprobierstand als nahtlose Ergänzung zum Marktbummel. Von Ende März bis November schenken samstags wechselnde Wiesbadener Weingüter ihre Weine aus. So lässt sich der erste Schluck Rheingau- und Stadtnähe ganz unkompliziert in den Vormittag einbauen.
Für die Mittagspause geht es zu Alebrijes, Wiesbadens erstem komplett veganen Café-Restaurant. Auf den Tisch kommen traditionelle lateinamerikanische Gerichte, die den Marktbesuch kulinarisch in eine andere Richtung weiterdenken. Samstags ist ab 11 Uhr geöffnet, passend für einen entspannten Übergang vom Vormittag ins Nachmittagsprogramm.
Im Café Maldaner wird der Tag ruhiger: Kaffee und Torte passen ideal nach dem herzhaften Mittag. Als erstes originales Wiener Kaffeehaus Deutschlands und Wiesbadener Institution seit 1859 bringt es klassische Kaffeehauskultur in die Route. Hier lässt sich das Tempo drosseln, bevor der Wein-Teil des Nachmittags beginnt.
Die Vinothek Laquai setzt den Fokus klar auf den Rheingau: Die ausgezeichnete Vinothek des Lorcher Weinguts Laquai lädt zu einer ausgiebigen Probe ein. Samstags ist bis 21 Uhr geöffnet, wodurch der Stopp flexibel zwischen Nachmittag und frühem Abend funktioniert. Nach Markt, Kaffeehaus und Mittag wird das Thema Wein hier bewusst vertieft.
Zum Abschluss führt die Route ins Rheingauviertel: Der Weinländer ist eine intime Weinbar mit französischem Flair. Ab dem frühen Abend stehen offene Weine, Flammkuchen und im Sommer ein Garten bereit. Nach der Vinothek wirkt das wie ein entspannter Ausklang, bei dem der Tag langsam in den Abend übergeht.